中村農園日記

2020.10.21
収穫情報

シーズンも終盤に

松茸シーズン終了の時期が近づいてまいりました。

くり茸、霜降りシメジの収穫です。これらのきのこが採れ始めると松茸の収穫もそろそろ終わるかなといった時期です。くり茸はファンが多くご存知の方も多いかと思います。霜降りシメジは、文字通り「霜が降る季節に生えるきのこ」です。

中村農園の付近でも連日、朝・夕になるとかなり冷え込むようになりました。徐々に松茸の量も減っており季節の変わり目を感じるこの頃です。

みるからに寒そうな、山の景色です。