秋分の日は夏を思わせるような暑さでした。週末にかけて一気に風が涼しくなり、本格的な秋はこれからかもしれませんね。

そんな秋の味覚の代表格、松茸の食べ方はたくさんありますが、今日は当店一押しの味噌漬けをご紹介いたします。手軽にでき、素材の風味や歯ごたえをそのまま楽しめる贅沢な一品です。

お召し上がる際は、お好みで余分な味噌をとったり、お酒に合わせたり、鼻から抜けるような豊かな香りをご堪能ください。

近頃松茸の収穫量も多いので、今週末はオンラインショップにたくさん出品をする予定でございます。ご来店お待ちしております！