２０２２年松茸シーズンの幕開けです。

まだまだ残暑残る今日この頃ですが、信州では朝・晩と涼しい日が増えてまいりました。今年も中村農園では、松茸山の入札にて無事、松茸山の権利を取得し、準備を進めているところです。

中村農園では、当店の松茸山で採れた松茸の他、上田・小県郡周辺で契約する山主が持参する松茸、雑キノコのみを取り扱っております。まだ、少々早いですが、今年は上田地域は夏場の雨が多く、多くのきのこの収穫が見込めるかと思います。

ブログも随時、更新していきますので、収穫情報、調理方法等ぜひご確認ください～