今シーズン、何度か松茸山に行きましたが、最高の収穫でした！！

周りの山がピークを迎えているので、絶対にあるな、と確信を持ちながら入山して１５分。。。

あれれ、、、、なかなかありません。

いつも、上に登っていくのですが、２０分くらいしてようやく１本・・・（見つけにくいですね笑）

さらに、奥に進むこと３０分。松茸が群生していました！！

松茸は出場（「デバ」と読みます）といって、毎年だいたい同じところに出るのですが、やはり秘密の奥地にはたくさんの松茸が出ていました。

松茸の状況を見ていると今が最高の収穫時期です。例年に比べて少し遅めですが、最高の品質のものがお手頃の価格で楽しめる時期です。一方で高い山では、霜降りシメジが出始めました！霜が降る時期に生えるきのこが由来ですが、松茸の終わりの時期に近いことを知らせてくれるキノコです。低い山では松茸収穫量のピークですが、近頃の安定しない気候もありますので、ご興味ある方はぜひお問い合わせください。

オンラインショップにも、この１～２日で最高のものを、もりだくさんにUPしますのでご覧ください～