まだ、日中は少し暑いくらいの上田ですが、朝晩は寒くなり始め、来週月曜日には最低気温が７度の予報となっています。皆様も、衣替えを始めている方、既に終えた方多くいらっしゃるかと思います！

松茸も、気温の影響によって姿・形が変わります。写真を見ていただいてわかるとおり、「ヒラキ」の割合が「ツボミ」よりも多くなっています。つまり・・・・松茸の衣替えです（苦笑）

ここからの予測は、例年通りでいくと、来週の寒さで、「ヒラキ」の量も徐々に減り、１～２週間程度でシーズンが終わるものと思われます。近年の気候では急に暖かくなったりしますが松茸の場合、寒さで出くなると、それ以降は気温が上がっても期待はあまり持てません。今は、まだ「ツボミ」もありますので、ご贈答お考えのかたはこの週末にご連絡ください！