台風もすぎ、ようやく秋を感じるようになりました。皆様より、松茸の入荷状況について多くのお問い合わせをいただいておりますので、現状と今後の見通しをお知らせいたします。

本日、標高の高い山の山主から、「２本採れた」との連絡がありました。わずかではありますが収穫があったことで、いよいよシーズンがスタートしたといえます。ただし、本格的に入荷できるようになるのは、「２～３週間後」だと予想しております。例年、最初に出る「バカマツタケ」もこれからとなります。

上田地域は、夏以降、例年より雨が多く松茸の生育には比較的よい年ではないかと期待しております。

秋の味覚・松茸を皆様にお届けできる日を楽しみにしておりますので、今しばらくお待ちくださいませ。

お店の引っ越しは、着々と進んでおります！！